PRODOTTI
Realizziamo le nostre linee di prodotti utilizzando esclusivamente
castagne e nocciole coltivate nella nostra azienda
LINEA CASTAGNA
PROVA I NOSTRI PRODOTTI A BASE DI CASTAGNE
LINEA NOCCIOLA
PROVA I NOSTRI PRODOTTI A BASE DI NOCCIOLE
"LE CASTAGNE SONO LA PACE DEL FOCOLARE.
COSE D’ALTRI TEMPI.CREPITARE DI VECCHI LEGNI,
PELLEGRINI SMARRITI."
- Federico García Lorca -
NOCCIOLE E CASTAGNE IN CUCINA
SPERIMENTA E CREA PIATTI UNICI, LASCIATI ISPIRARE DALL'AUTUNNO
E DALLA SUA GENEROSITÀ CULINARIA
Questi frutti, tanto amati per il loro sapore autentico, si prestano ad una miriade di preparazioni culinarie che ti faranno venire l'acquolina in bocca:
- Dolci: le nocciole e le castagne sono ingredienti perfetti per preparare torte, biscotti e pasticcini. Immagina una torta con una glassa al cioccolato e uno strato generoso di nocciole tostate e tritate per un tocco extra di croccantezza e gusto… e che dire dei pasticcini alle castagne? Un delizioso contrasto tra dolcezza e cremosità.
- Rustici: le torte salate con un ripieno ricco di nocciole o di castagne, formaggi stagionati ed erbe aromatiche donano esplosioni di sapore che fanno venire voglia di riunirsi intorno al tavolo con amici e familiari.
- Insalate e piatti principali: per un tocco autunnale puoi aggiungere nocciole tritate o castagne lessate alle tue insalate. Inoltre puoi utilizzarle per arricchire piatti principali come risotti e carni arrosto, stufati, zuppe e vellutate per un sapore straordinario, avvolgente e confortante.
- Snack e antipasti: le nocciole e le castagne sono perfette come snack sano. Accompagna formaggi di stagione con queste delizie per una combinazione di sapori unica per i tuoi antipasti.


Azienda Agricola PascaleVia Comunale, 150 - 81050Presenzano (CE) - ItalyP. IVA 00916060940