Nocciole Sgusciate Crude
Nocciole sgusciate e tostate - Varietà "Tonda di Giffoni"
Formati disponibili: 250g - 500g - 1 kg
Da sempre riconosciuta come una tra le migliori nocciole al mondo, la “Tonda di Giffoni” è caratterizzata da gusto e proprietà organolettiche superiori.
Ottima da consumare sia cruda che tostata, è ricca di acidi grassi monoinsaturi che contribuiscono a mantenere il "colesterolo cattivo" a livelli bassi, vitamine E, B, C ed oligoelementi (ferro, rame, zinco e selenio) importanti per il corretto funzionamento cellulare.
Un processo di selezione rigoroso per una qualità senza compromessi
Ogni nocciola viene sottoposta a due controlli manuali accurati per garantire che solo i frutti migliori raggiungano i nostri clienti:
1. Selezione iniziale: Le nocciole in guscio vengono attentamente esaminate e scartiamo quelle non idonee alla sgusciatura.2. Controllo post-sgusciatura: Dopo la calibrazione, eliminiamo le nocciole imperfette o danneggiate, utilizzando solo quelle di calibro maggiore per assicurare omogeneità e soddisfare le esigenze dei clienti più esigenti.
Ogni passo della produzione è eseguito con attenzione per garantire elevati standard di qualità.
Le nostre nocciole crude vengono confezionate in sacchetti sottovuoto per preservarne la freschezza e il sapore.
È per tutte queste caratteristiche che le nostre nocciole sono particolarmente apprezzate dai professionisti della ristorazione di tutto il mondo. Ristoranti di alto livello e chef stellati scelgono le nostre nocciole per creare piatti e dessert che richiedono solo ingredienti di eccellenza.
Azienda Agricola PascaleVia Comunale, 150 - 81050Presenzano (CE) - ItalyP. IVA 00916060940